Perlage il Caviale di Lumaca
Piccole sfere lucenti, cariche di sapore, si tratta di uova perlacee dal profumo delicato con sentore di sottobosco alle quali vengono attribuite proprietà antiossidanti e nutritive.
Sono naturalmente uova di lumache, sane e salutari in quanto contengono sodio, calcio, potassio e assolutamente prive di grassi.
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